Karkas Bölme Testeresi
Karkas Bölme Testeresi, büyükbaş karkasların hassas, hızlı ve güvenli şekilde ikiye ayrılması için geliştirilmiş endüstriyel tip profesyonel şerit testere sistemidir. Yüksek kapasiteli mezbaha tesisleri için tasarlanmıştır; yoğun çalışma temposunda üstün kesim performansı sunar.
Teknik Özellikler
- Dikey band testeresi, büyükbaş karkas bölme
- Güçlü elektrikli motor (4–7,5 kW)
- Paslanmaz çelik gövde ve koruyucu kapak
- Soğutma suyu spreyi sistemi
- Kolay bant değişimi, ergonomik erişim
- CE belgeli, HACCP uyumlu
Kullanım Alanları
Karkas bölme testeresi, büyükbaş sığırın omurga boyunca iki eşit yarıya ayrılması için kullanılan güçlü dikey band testeresidir. Karkas bölme işlemi; soğutma verimliliğini artırmak, ikincil parçalama kolaylığı sağlamak ve perakende sunum için standart yarım karkas elde etmek amacıyla mezbaha operasyonlarının vazgeçilmez adımıdır. Yüksek güçlü motor, sığır omurgasının da dahil olduğu yüksek yoğunluklu doku kesimini sorunsuz gerçekleştirir.
Avantajlar ve Standartlar
Soğutma suyu spreyi, kesim esnasında bant bıçağının aşırı ısınmasını engelleyerek bant ömrünü uzatır ve kesim kalitesini korur. Ergonomik bant değişim tasarımı, bakım ve bant değiştirme işlemlerini hızlı ve güvenli hale getirir. Paslanmaz çelik gövde ve kolayca yıkanabilir koruyucu paneller, gıda sektörü hijyen standartlarını tam karşılar; tüm modeller CE makine direktifine uygundur.
Sıkça Sorulan Sorular
Karkas bölme testeresi ile omurga tam ortadan kesilir mi?
Evet. Titreşimsiz bant veya dairesel bıçak teknolojisiyle omurga merkezden bölünerek iki eşit yarı karkas elde edilir. Kesim hassasiyeti ±2 mm'dir; bu değer verim hesaplamalarında önemlidir.
Testere hijyen standartlarını nasıl karşılıyor?
AISI 316 gövde, paslanmaz çelik bıçak ve otomatik bıçak yıkama-sterilizasyon sistemi standarttır. CE sertifikalı ve EN 12463 gıda makinaları güvenlik standardına uygundur.
Bıçak değişim süresi ne kadardır?
Standart bant bıçak değişimi deneyimli operatörde 5–8 dakika sürer. Hızlı bıçak değiştirme aparatlı modellerimizde bu süre 2–3 dakikaya düşer. Bıçak ömrü günde 100–200 kesimde 4–6 haftadır.
Testere ve Kobot Kategorisindeki Diğer Ürünler
Tümünü Gör →Projeniz İçin Teklif Alın
İhtiyaçlarınızı analiz edip işletmenize özel çözümler geliştiriyoruz. Bizimle iletişime geçin.