Küçükbaş Kanama Hattı - Mezbaha Sistemleri
Ray Sistemleri

Küçükbaş Kanama Hattı

Küçükbaş Kanama Hattı - Mezbaha Sistemleri

Manuel Küçükbaş Kanama Hattı, kesim sonrası hayvanın hat boyunca kontrollü şekilde taşınmasını sağlayan havai taşıma sistemidir. Operatör kontrollü çalışma prensibiyle kanama sürecinin düzenli ilerlemesine yardımcı olur. Esnek çalışma düzenine ihtiyaç duyulan tesislerde pratik kullanım sunar.

Hijyen Standartları Helal Kesim Uyumlu Teknik Destek

Teknik Özellikler

  • Küçükbaş için optimize edilmiş ray eğimi
  • Paslanmaz çelik AISI 304 kan toplama teknesi
  • Saatte 100–400 baş kapasite
  • Ayarlanabilir kanca aralığı ve ray yüksekliği
  • Galvanizli veya paslanmaz çelik ray
  • CE belgeli, HACCP uyumlu

Kullanım Alanları

Küçükbaş kanama hattı, koyun ve keçi kesimleri sonrası kanın hızlı ve eksiksiz boşalması için tasarlanmış eğimli ray ve toplama sistemidir. Küçükbaş hayvanların karkas boyutuna göre özelleştirilen ray yüksekliği ve kanca aralığı, her karkasın optimum pozisyonda asılı kalmasını sağlar. Saate 100 ile 400 baş arasındaki kapasitelerde farklı modeller mevcuttur.

Avantajlar ve Standartlar

Paslanmaz çelik kan toplama teknesi, kanın hijyenik biçimde toplanmasını ve atık su sisteminden ayrı tahliyesini sağlar. Galvanizli çelik raylar maliyet etkin seçenek sunarken, yoğun dezenfektan kullanılan tesislerde AISI 304 paslanmaz çelik ray sistemi tercih edilmektedir. Tüm ekipmanlar CE direktiflerine ve HACCP protokollerine uygun olarak üretilmektedir.

Sıkça Sorulan Sorular

Küçükbaş kanama hattı hangi hayvanlar için uygundur?

Koyun, keçi ve kuzu için tasarlanmış hattımız saatte 100–500 baş kapasitede çalışır. Kurban kesimi sezonunda yoğun kullanıma dayanıklı, kolay temizlenebilir yapıya sahiptir.

Küçükbaş kanama hattında helal kesim şartları sağlanıyor mu?

Evet. Hattımız hayvanın tamamen yere değmeden asılı kalmasını ve tam kan boşalmasını sağlar. Helal denetim kuruluşlarının talep ettiği kıble yönü ayarı da gözetilerek kurulabilir.

Hattın temizliği nasıl yapılır?

Tüm temas yüzeyleri AISI 316 paslanmaz çelik olup basınçlı su ve gıda sınıfı dezenfektanla kolayca temizlenir. CIP (temiz yerinde temizleme) bağlantı noktaları standarttır.

İletişim

Projeniz İçin Teklif Alın

İhtiyaçlarınızı analiz edip işletmenize özel çözümler geliştiriyoruz. Bizimle iletişime geçin.

Adres
Mustafa Kemal Mah. 2076 Sok. 3/4 Çankaya / Ankara
Telefon+90 535 853 50 38 Telefon+90 555 008 36 98
E-Posta
info@mezbahasistemleri.com

Teklif Talep Formu