Büyükbaş Kanama Hattı
Büyükbaş Kanama Hattı Konveyörü, kesim sonrası hayvanın hat boyunca kontrollü ve güvenli şekilde taşınmasını sağlayan tam otomatik havai taşıma sistemidir. Otomatik ilerleme hayvanın kanama sürecini gerekli sürede tamamlayarak personel müdahalesine gerek kalmadan bir sonraki istasyona taşınmasını sağlar. Yüksek kapasitesiyle modern tesislerin en kritik ekipmanlarındandır.
Teknik Özellikler
- Eğimli ray hattı, minimum kanama süresi optimizasyonu
- Hijyenik kan toplama teknesi (AISI 304)
- Saatte 30–150 baş kapasite
- Paslanmaz çelik konstrüksiyon, dayanıklı çelik bağlantılar
- Ayarlanabilir ray yüksekliği ve eğim açısı
- CE belgeli, HACCP uyumlu
Kullanım Alanları
Büyükbaş kanama hattı, kesim sonrası kanın yerçekimi etkisiyle hızlı ve eksiksiz akmasını sağlayan eğimli ray ve toplama sistemidir. Kan kalitesini ve et hijyenini doğrudan etkileyen bu süreç, ticari mezbaha operasyonlarında verimliliğin ve ürün kalitesinin temel belirleyicilerinden biridir. Hat boyunca eşit aralıklı kanca askı noktaları, kanama süresini optimize ederken hattın akışını korur.
Avantajlar ve Standartlar
AISI 304 paslanmaz çelik kan toplama teknesi, kan hijyeni sağlarken temizleme ve dezenfeksiyon işlemlerini kolaylaştırır. Ayarlanabilir ray eğimi farklı karkas boyutlarına ve tesis yerleşim planlarına göre özelleştirilebilir. Sistemin tüm bileşenleri CE direktiflerine ve HACCP protokollerine uygun tasarlanmış olup gıda işleme tesislerinin uluslararası standartlarını karşılar.
Sıkça Sorulan Sorular
Büyükbaş kanama hattı ne kadar süre kanama sağlar?
Sığır için optimum kanama süresi 5–7 dakikadır. Hattımız bu süreyi karşılayan uzunluk ve hız kombinasyonuyla tasarlanır; saatte 50–200 baş kapasiteli modeller mevcuttur.
Kanama hattı zemin eğimi nasıl olmalıdır?
Kan dreni için zemin en az %2 eğimle tasarlanmalıdır. Kan toplama oluğu paslanmaz çelik olup HACCP gerekliliklerine uygun hijyenik profil taşır.
Kanama hattında cross-contamination nasıl önlenir?
Hattımızda her hayvan ayrı kanca ve kaydırmalı bölme ile izole edilir. Çift taraflı kanama bölmesi, damla siperliği ve ayrı kan olukları çapraz kontaminasyonu minimuma indirir.
Ray Sistemleri Kategorisindeki Diğer Ürünler
Tümünü Gör →Projeniz İçin Teklif Alın
İhtiyaçlarınızı analiz edip işletmenize özel çözümler geliştiriyoruz. Bizimle iletişime geçin.