Diğer Ekipmanlar

Kan Tankı

Kan Tankı, kesimhane operasyonlarında kanın kontrollü şekilde toplanarak uygun depolama alanında muhafaza edilmesini sağlar. Dayanıklı ve sızdırmaz yapısıyla düzenli, güvenli kullanım sunar. 2, 5 ve 10 ton kapasite seçenekleriyle farklı tesis ihtiyaçlarına uygundur.

Teklif Al +90 535 853 50 38 WhatsApp

Hijyen Standartları Helal Kesim Uyumlu Teknik Destek

Teknik Özellikler

Paslanmaz çelik AISI 304/316L gövde
Hijyenik konik taban, tam boşalma
Kapasiteler: 500 lt – 5000 lt
Üstten veya alttan dolum/boşaltma vanası
Soğutma ceketli versiyon (opsiyonel)
CE belgeli, gıda temas uyumlu

Kullanım Alanları

Kan tankı, kesimhane kanama hattından gelen kanın hijyenik şekilde toplanması, geçici depolanması ve sonraki işleme (kan unu, kan plazması vb.) için nakledilmesi amacıyla kullanılan paslanmaz çelik depodur. Konik taban tasarımı sayesinde tank tam boşalır, artık kan kalıntısı oluşmaz; bu özellik temizlik süresini kısaltır ve koku oluşumunu engeller.

Avantajlar ve Standartlar

Soğutma ceketli versiyonlar, kan kalitesini korumak amacıyla depolama süresi boyunca düşük sıcaklık tutulmasını gerektirir. AISI 304/316L paslanmaz çelik, agresif biyolojik sıvılara karşı yüksek kimyasal direnç sunar; CIP (yerinde temizlik) sistemleriyle entegrasyon sağlanabilir. Farklı kapasitelerde modeller, küçük kasaplıktan büyük entegre mezbahaya kadar geniş yelpazede kullanılmaktadır.

Sıkça Sorulan Sorular

Kan tankı kapasitesi nasıl hesaplanır?

Büyükbaş için ortalama kan verimi karkas ağırlığının %3–4'üdür (250 kg sığırda ~8 litre). Günlük kesim kapasitesiyle çarpılarak tank hacmi belirlenir; %20 emniyet payı eklenerek seçim yapılır.

Kan ne amaçla kullanılır ve nasıl saklanır?

Kan; gübre, hayvan yemi katkısı veya biyogaz üretiminde değerlendirilebilir. Soğutmalı paslanmaz çelik tank 0–4°C'de 24 saat hijyenik muhafaza sağlar. Pıhtılaşmayı önlemek için çırpıcı (agitator) standarttır.

Kan tankı atık yönetimi açısından zorunlu mu?

Evet. Büyükbaş kesmeden gelen kan doğrudan lağıma verilemez; TSE ve AB çevre direktifi kapsamında toplanması zorunludur. Kan tankı bu zorunluluğu karşılarken ham kan değere dönüştürülür.